Ingredientes: 
Arroz 
Carne seca 
Pancetta (toucinho ou bacon cortado em cubinhos)
Alho 
Ceboa 
Cebolinha 
Pimenta verde (de cheiro) a gosto 
Sal (pouco) 

Em uma panela, refogue a carne e a pancetta com os demais temperos. Depois, jogue o arroz e refogue mais um pouco. 
Jogue água até cobrir o arroz. Está pronto quando a água secar. 
Preparo em cerca de 20 minutos.