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Doce de banana
Doce de banana
INGREDIENTES
- 4 bananas maduras (já com pontinhos pretos)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de cravo sem a bolinha
- 2 colheres de canela em pó
- 1 xícara de água
MODO DE PREPARO
- Descasque e corte as bananas em rodelas
- Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda(caramelo)
- Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo
- Mexa até que o açúcar fique líquido
- Em seguida jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas
- Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela
- Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, na cor de caramelo
- Retire do fogo e coloque na geladeira
- Sirva sozinho ou com creme de leite por cima
- Antes de servir, retire o cravo